Food d'Italia

Our category:

		SALUMI DELLA TRADIZIONE ITALIANA SALATI,INSACCATI E COTTI. TUTTE LE TIPOLOGIE DI SALUME ITALIANI SI RACCHIUDONO IN 3 CATEGORIE
		FORMAGGI DI LATTE DI VACCINO
		FORMAGGI REGIONALI PIU'DI 300 FORMAGGI ITALIANI ED UNA PICCOLA SELEZIONE DEL MEGLIO DEI FORMAGGI EUROPEI
		FORMAGGI DI LATTE OVINO(PECORINI)
		PROSCIUTTO DI PARMA STAGIONATO IL TERMINE"PARMA HAM"E'OGGI UTILIZZATO IN MODO INAPPROPRIATO PER DEFINIRE UNA QUALSIASI COSCIA DI UN QUALSIASI MAIALE SALATA E STAGIONATA.NOI PREFERIAMO CHIAMARLO CON IL SUO VERO NOME:PROSCIUTTO DI PARMA
		OLII EXRAVERGINI ED ACETI BALSAMICI TERMINOLOGIE TROPPO INFLAZIONETE. "EXTRAVERGINE E BALSAMICO "SONO TERMINI UTILIZZATI TROPPO DI FRENQUENTE IN MODO ERRATO.
		SALSE ED OLII TARTUFATI IL GUSTO E L'AROMA DEL TARTUFO A PORTATA DI TUTTI. LE SALSE TARTUFATE E GLI OLII AROMATIZZATI PERMETTONO DI GUSTARE L'AROMA DEL TARTUFO ANCHE FUORI STAGIONE.
		ABBINAMENTO FORMAGGI E COMPOSTE IL MODO MIGLIORE PER ASSAPORARE LE SFUMATURE DEL FORMAGGIO. mOSTARDE E COMPOSTE DI FRUTTA. gELATINE DI UVE NOBILI E COMPOSTE DI MOSTO D'UVA